Côte de porc marinée au paprika doux, tagliatelles de concombre au yaourt à la menthe
Des côtes de porc avec une sauce onctueuse.
Vous regardez : Gâteau au chocolat à la cannelle ou Canneliesel
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Ketchup maison à la sauce worcestershire
Un bon ketchup maison fait avec des tomates bien mures ! Un délice...
Calamars farcis à la semoule
Bien relevé, un délice.
Houmos aux poivrons rouges
Une version rouge du houmos. Hyper facile : il sffit de tout mixer et basta ! D'après une idée de Nigella Lawson.
Boulettes de viande aux épices
De très bonnes boulettes à accompagner avec des frites.
Crépinette de canard & son gâteau de poire au roquefort et noix, réduction de jus au paprika
Il s'agit d'une crépinette de canard accompagnée d'un gâteau aux poires légèrement revenues et garni d'une mélange roquefort/pâte de noix, le tout servi avec une réduction…
Poulet "chichi".... nois !
Blanc de poulet sauté un peu chinois.... mais à ma façon à moi !
J'ai attrapé un coup de soleil ! Quiche écarlate: tomate-mozza-poivron !
Une quiche fondante et encore meilleure froide avec une grosse salade verte !
Boulettes moelleuses de poulet à la moutarde amora et paprika
De délicieuses bouchées de poulet, subtilement relevées grâce à l'alliance de la moutarde douce amora et du paprika
Sardines grillées au piment
Un incontournable des barbecues
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