Crême brulée au pesto et tomates confites
Passionnée par les crèmes brulées j'ai voulu les tester salées ! une réussite !
Ebly à l'italienne
Une recette proposée par Ebly.
Œuf cocotte au saumon fumé, parmesan et asperges vertes en croûte de petite brioche
C'est le mois des oeufs, alors profitons-en pour les cuisiner sous toutes les formes, comme avec cet &oeliguf cocotte revisité à ma façon..1
Asperges panées au parmesan
Verte, blanche ou violette, la délicate asperge symbolise l'arrivée du printemps.Savoureuse, tendre et pleine de vitamines, elle est surtout peu calorique.Alors, n'1
Verrines printanières de polenta parmesan (sans gluten)
Des verrines toute simple pour déguster des poivrons cuits au four avec des frites de polenta : parfait pour un apéro qui sent bon le sud de la France ou l'italie...
Tiramisu salé
C'est une recette simple qui allie les légumes du printemps et la légèreté.
Soupe de courge gratinée au parmesan et à la sauge maison
Encore... s'il vous plaît!
Petits cakes au poulet
Petite recette pour utiliser des restes de poulet ou autre volaille pour en faire une entrée.
Œufs brouillés à l'italienne
Entrée chaude, lit de crumble au parmesan avec une concassée de tomates et poivrons rouge et le tout additionné d'oeufs brouillés.
Aubergines à la parmesane à ma façon
Délicieuses aubergines à la parmesane peu grasses