Asperges panées au parmesan
Verte, blanche ou violette, la délicate asperge symbolise l'arrivée du printemps.Savoureuse, tendre et pleine de vitamines, elle est surtout peu calorique.Alors, n'hésitons…
Verte, blanche ou violette, la délicate asperge symbolise l'arrivée du printemps.Savoureuse, tendre et pleine de vitamines, elle est surtout peu calorique.Alors, n'hésitons…
Des verrines toute simple pour déguster des poivrons cuits au four avec des frites de polenta : parfait pour un apéro qui sent bon le sud de la France ou l'italie...
C'est une recette simple qui allie les légumes du printemps et la légèreté.
Encore... s'il vous plaît!
Petite recette pour utiliser des restes de poulet ou autre volaille pour en faire une entrée.
Entrée chaude, lit de crumble au parmesan avec une concassée de tomates et poivrons rouge et le tout additionné d'oeufs brouillés.
Délicieuses aubergines à la parmesane peu grasses
Fraîche et délicieuse !
Caviar de courgette au cumin recouverte de crème au parmesan, accompagné d'une flûte feuilletée
Risotto alla milanese. Ne pas rincez le riz avant de le cuire car cela lui enlève son amidon qui donne a ce plat sa consistance crèmeuse.
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