Aubergines à la parmesane
Spécialité du Sud de l'Italie, ce gratin aux saveurs du sud est une invitation au voyage.
Spécialité du Sud de l'Italie, ce gratin aux saveurs du sud est une invitation au voyage.
J'aime profiter de ce que la nature nous offre, sans oublier que les orties ont de multiples bienfaits pour la santé (détails plus bas)! Une récolte…
La recette des Linguine à la poudre de Poutargue. La poutargue permet d'agrémenter les pâtes mais aussi les légumes. Aussi appelée boutargue,…
J'avais des courgettes au frigo, mais je ne voulais pas les déguster sautées, je me suis dit "trop easy" alors j'ai commencé à réfléchir…
Le combo des farfalle et du potimarron encore fondant = une recette pleine de saveurs.
Un velouté tout doux. Vous pouvez ajouter dans les assiettes quelques croûtons et noix concassées.
Vous pouvez réaliser des tuiles au fromage avec du Comté râpé, de l'emmental ou encore du parmesan.
C'est un plat facile à réaliser, succulent et en accord avec l'été.
Une petite digression sur le thème du parmentier, histoire que ce ne soit pas toujours pour les restes de pot-au-feu...
Du soleil dans votre assiette et un accompagnement idéal sans se ruiner !
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