Cannelloni de poulet aux champignons sauce suprême, purée de patate douce et carottes glacées
Cannelloni de poulet aux champignons sauce suprême, purée de patate douce et carottes glacées.
Cannelloni de poulet aux champignons sauce suprême, purée de patate douce et carottes glacées.
Pour accompagner une viande.
Du bœuf tendre dans une sauce très parfumée sous une couche douce et dorée
Recouvrir des darnes de saumon et mettre au four et accompagner de purée de patates douces.
Ce voulouté est à la fois puissant et doux à la fois ! Un pur délice !
Pour changer de la purée habituelle avec sa belle couleur et une texture toute douce !
Couleur et parfums d'automne, se remémorer... Sublimer des saveurs 'oubliées'... Des textures variées qui se complètent... Des flocons de feta pour un hiver à savourer...…
Un petit gratin bien sympathique pour changer du traditionnel gratin dauphinois !
Une recette du célèbre chef Laurent Trochain, restaurateur au Tremblay sur Mauldre (78).
En entrée ou en verrine, un potage bien chaud et une quenelle fraîche parfait pour les fêtes qui arrivent