Foie ras sur galette de patate douce facile
Passion et Foie Gras...des mots faits l'un pour l'autre.
Vous regardez : Frites de patates douces
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Papillote de saumon sucrée salée à la patate douce
Une recette qui propose le fondant de la patate douce avec le fondant du saumon. Une association originale avec le pamplemousse
Velouté aux légumes et aux épices avec brisures de magrets de canard fumé
Ce velouté est un vrai enchantement pour les papilles, car toutes les saveurs se distinguent en ce mélangeant de façon harmonieuse. Le contraste du doux et du fumé révèle…
Agneau Presto au cumin et au miel (sur son écrasé de patate douce)
Une association fondante et croustillante autour de l'agneau.
Cocotte ensoleillée
Un plat d'hiver idéal qui réchauffe et qui apportera des couleurs a votre table..
Tajine orange
Un plat d'hiver qui ravira vos papilles
Un hamburger sur le sol Irlandais
Pour la St Patrick, allusion à une chaine de resto à raisonnance irlandaise (Mac Do) pour un boeuf irlandais cuisiné de façon gastronomique.
Bouchées patates douces et poireaux
Pour un apéritif dinatoire ou un buffet.
Verrine de poulet entre parmentier français et dinde épicée mexicaine
Roulés de filets de poulet marinés au poivron et piment cuits à la vapeur. Purée de patates douces au lait de coco et au gingembre. Pop corn sauté au piment et coriandre.
Crumble de patates douces et carottes
Une jolie cocotte bien parfumé, ou douceur et sucré s'associe au comté et au croustillant!
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