Agneau Presto aux senteurs de la Provence
La viande est tendre et délicieuse, la sauce parfumée à souhait et la polenta tellement crémeuse...
Vous regardez : Blanquette de veau
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Nage de joues de cabillaud et betterave chioggia au bouillon Ariake
Un bouillon Ariaké aux crustacés a été utilisé comme base pour cuisiner des joues de cabillaud et de la betterave chioggia. Détox et délice... voici les maîtres mots…
Artichauts à la barigoule
Petits artichauts violets fondants.
Piperade basque
Une petite recette simple et délicieuse qui saura mettre du soleil dans votre cuisine en plats.
Pippe Rigate au jambon et aux petits pois (pâtes)
Voici une de mes recettes de pâtes préférées.... On y retrouve pleins de saveurs différentes qui se marient très bien. Je l'ai refaite des dizaines de fois !
Saumon à la vanille, fumé à chaud
Une recette de saumon fumé à faire chez soi.
Paupiettes de lotte et son riz safrane colorée
Des paupiettes de lotte enrobées d'un jambon de pays avec un riz très coloré un mélange de courgette, carottes et du safran.
Tajine d'agneau aux artichauts violets, fèves et courgettes à la menthe
Une tajine pleine de saveurs.
Filets de rouget barbet, mousse d'artichaut
Un plat d'une très grande finesse et des saveurs incomparables.
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