Feuilleté roquefort poire
Des petits toasts délicieux pour l'apéritif.
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Terrine de poires caramélisées au miel du Lubéron et à la Fourme d'Ambert, pâte de coing maison
Une entrée sucrée salée !
Quand le hérisson passe à table c'est poire ET fromage !
Recette simple mais ludique qui peut être servie en entrée ou entre la poire et le fromage.
Gratin de poires et caramel au beurre salé
Le délicieux fondant de poires et son caramel.
Wok de fruits d'automne au gingembre et à la vanille
Recette du chef Christine LE CROM.
Crumble poire, chocolat et gingembre
Avec l'alliance toujours gagnante de la poire et du chocolat, c'est encore un dessert que-quand-on-commence-on-peut-plus-s'arrêter ! La petite touche de gingembre arômatise…
Poires au vin rouge
Epluchez les poires et enlevez les pépins et pochez les dans le vin rouge avec les épices.
Crumble des Tropiques
Crumble à base de fruits (poire, ananas), marinés dans du vieux rhum ambré, caramélisés dans du sucre roux. Puis gratinés avec une couche de pâte au beurre salé et de…
Mille-feuilles épicés poires et Fourme d'Ambert
Une recette originale et pleine de saveurs épicées à l'heure de l'apéro
Poires en gratin chocolaté et épicé...
Un délicieux gratin plein de saveurs
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