Cabillaud à la florentine
Filet de cabillaud farci aux épinard et mascarpone.
Filet de cabillaud farci aux épinard et mascarpone.
Vous êtes amateurs de poisson, alors essayez !
Des sardines farcies à l'algérienne. Une autre façon de consommer ce poisson. Une farce avec peu d'ingrédients où l'ail est roi. Ces sardines peuvent être servies chaudes…
Un plat pour faire manger plein de légumes.
Plat estival ou le rouget entier est désarété et farci. Des légumes confits façon antipasti servent d'accompagnement.
J'ai très envie de cuisiner le poisson pour mes convives du dîner Electrolux du 4 avril au Palais de Tokyo. L'enjeu est de taille puisque l'équipe vainqueur du challenge…
Une manière différente de manger des ailes de raie.
Un poisson qui régalera les enfants très amusant à faire, vous pouvez y glisser des légumes comme des épinards par exemple ça marche presque à tous les coups.
Petite recette estivale de poisson très fraiche. Et l'espadon étant farci est très tendre et pas sec.
Plat à tonalité Méditerranéeene à déguster à l'ombre d'un parasol