Pounti auvergnat
Le pounti est une sorte de pâté à base de viande et de blettes hachés. C'est un plat de spécialité auvergnate... Il existe des variantes aux noms similaires.Cette recette…
La poitrine fumée est une charcuterie que l'on retrouve danc de nombreuses recettes. Elle accompagne parfaitement bien les gratins, les petits pois, la choucroute etc. Elle est très salée, soyez donc vigilent au moment de l'assaisonnement.
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Quiche lorraine économique
Recette extraite du livre de Jean Pierre COFFE : Ce que vous devez savoir sur l'œuf / Editions Plon.
Bœuf braisé aux carottes
C'est un plat d'hiver dont du boeuf mélangé aux carottes.
Lentilles façon petit salé à la saucisse de Morteau
On ne se lasse pas de ce grand classique fait maison.
Carré d'agneau presto revisité
Un tissage d'agneau et de petits légumes juste snackés, cuisson 2 minutes chrono, qui dit mieux ?
Pela de lili
Des pommes de terre, du fromage, du lard rien de plus réconfortant et de facile à faire !
Petits paniers d'escalopes
Petit panier d'escalope en poitrine fumé sur un lit d'oignons et de tomates.Recette en hommage à mon papa décédé prématurément en janvier 2010.
Mini financier à la courge et à la poitrine fumée
Excellent pour l'apéro.
Farçon savoyard
Une recette trop peu connue et pourtant aussi bonne qu'étonnante... Le farçon ou farcement.
Tatin de tartiflette
Recette originale et plus que savoureuse, simple de préparation et toujours réussie si l'on suit bien la préparation. A déconseiller aux personnes au régime. Vous pouvez…
Ça fait le buzz !
Le 22/10/2024 à 14h00
