Le tiep rouge de Goundo et Yaye
Un délicieux plat d'origine sénégalaise !
Sauce tomate-poivron
Sauce facile et originale pour changer des pâtes-bolo-carbo
Boulettes de viande à la provençale
Boulettes de viande de boeuf ayant mijoté dans une sauce faite de tomate de poivrons et d'épices du pays.
Poêlées de tomates cerises à la chair à saucisse
Une poêlée de tomates cerises servie avec du pain frais.
Gâteau de riz au poivron
Réalisé avec oignons, poivrons, huile d'olive, riz, ...
Flan de homard et morilles parfumées au jus de poivron
C'est une entrée que je présente soit pour un anniversaire, une fête. C'est un mets qui sort un peu de l'ordinaire.
Poulet antillais
Un poulet goûteux, relevé.
Samoussa aux legumes
Déguster de délicieux samoussa aux légumes épices à la saveur de l'orient!
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