Issu d'un croisement entre l'orange et le pamplemousse, le pomélo est un fruit riche en vitamines. Légèrement plus petit que le pamplemousse, ce fruit se consomme idéalement le matin, mais peut aussi être l'ingrédient de base de vos recettes fruitées. Que ce soit en gratin, en tarte ou même dans vos salades composées pour une touche sucrée, le pomélo sait ravir vos papilles. Ce fruit se cuisine également sous la forme de "tartare" pour un dessert léger et savoureux.