Potée aux chou blanc et lard salé
Un recette à laquelle je ne peux PAS résister.
Un recette à laquelle je ne peux PAS résister.
Pommes de terre cuite au four, serviront d'accompagnement aux viandes rôties, (veau, porc, volailles)Bien dorées, en forme de choux ou de puits dans lesquels on peut…
Recette basque à base de viande hachée et de pommes de terres + 1 filet de vin blanc ou de vin rouge + pour les amateurs du piment d'Espelette.
Une recette express , rafinée à acomoder selon ses goût au dernier moment.
Une jolie couleur verte pour le printemps....
Une savoureuse soupe provençale, à base de légumes frais et secs, cuits avec un jarret demi sel et dont on ajoute au dernier moment une sauce au pistou, c'est extra.
Tarte retournée avec des pommes de terres, des chicons et du fromage de chèvre.
Comment recycler nos reste de pomme de terre bouillie de la veille en entrée fondante et pleine de saveur?
Coca catalane sucrée-salée très typique notamment aux îles Baléares. Elle est delicieuse au gouter comme en dessert. Pour le gouter elle se mange typiquement avec du…
Le fenouil parfume agréablement cette petite cocotte et sa version cru-cuit permet à ceux qui ne s'y sont jamais essayé de le goûter sous toutes ses formes !
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