Salade de pommes de terre au thon
Un repas facile et rapide à préparer pour un dîner équilibré et sur le pouce.
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Tartiflette à ma façon
Un classique revisité!
Potatoes maison à l'huile d'olive
Une recette simple mais délicieuse !
Soufflé de pois cassés
Recette du chef Christine LE CROM.
Pommes tapées et filet de cabillaud à l'estragon
Recette du chef Philippe Hatté du restaurant Les Acacias à Quimper.
Salade romaine et légumes en tempura
Des bâtonnets de carottes et de courgettes et des tranches de pomme de terre en tempura sur un lit de salade romaine et arrosée légèrement…
Criques à la cancoillotte et sa morteau
Les criques sont des petites galettes de pommes de terre que l'on déguste en Franche Comté. Je les ai ici un peu revisitées en ajoutant des saucisse de Morteau.
Samoussas aux légumes
Le beignet triangulaire d'origine indienne composé d'une farce : c'est le samoussa. Laissez libre court à votre imagination pour la composition (au poisson, au boeuf,…
Hachis parmentier au jambon
Simple et les enfants adorent ! Cette recette remporte la 10ème place du Concours La popotte des enfants.
Millefeuilles de diots fumés et mousseline de reblochon à la graine de moutarde, salade de pissenlits aux noix
Le diot est une saucisse de Savoie, pur porc
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