Pot-au-feu méditerranéen à la saucisse
Un mets chaleureux venu tout droit d'un pays chaud.
Un mets chaleureux venu tout droit d'un pays chaud.
Recette basique, facile à préparer qui satisfait tout le monde !
Le pot- au -feu est un plat de viande de bœuf (paleron, joue, macreuse, gîte, flanchet) qui cuit longuement à feu très doux. C'est un plat traditionnel de la cuisine…
Tentative pour retrouver le parfum du locro de Quito, en Equateur...
Une recette originale et pas chère de pot au feu ou l'on ne jette rien !
Recette légère de pot-au-feu au poisson
Un classique... du boeuf, du lard, de bons légumes d'hiver cuits au bouillon. Un plat savoureux qui réchauffe et réconforte.
La viande marinée cuite en cocotte luttée donne à ce plat un goût inimitable.
Une très belle recette de Christophe Girardot
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