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Potimarron
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Verrine potimarron, vitelotte, camembert

Verrine potimarron, vitelotte, camembert

Une verrine savoureuse à servir en entrée chaude, qui allie magnifiquement saveur et couleur.

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Hachis parmentier de potimarron

Hachis parmentier de potimarron

Une variante subtile pour changer du hachis parmentier traditionnel.

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Acras de potimarron

Acras de potimarron

De délicieux acras de potimarron au Cuisine Companion.

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Barquette de potimarron caramélisée

Barquette de potimarron caramélisée

Il s'agit de quartiers de potimarron que l'on a fait cuire à la vapeur puis enduit de sucre de canne (et autres) pour les faire gratiner au four. La savoureuse consistance…

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Feuille d'automne au cœur fondant de St Marcellin

Feuille d'automne au cœur fondant de St Marcellin

Millefeuille de potimarron poêlé aux épices douces, concassé de châtaignes, oignons rouges et jambon serrano et coeur fondant de st marcellin

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Gâteau au potimarron, noix et pommes

Gâteau au potimarron, noix et pommes

Recette pleine de saveurs, pour un goûter, un dessert, même au petit déjeuner, avec un thé, un café, un chocolat chaud.....

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Bento d'automne

Bento d'automne

Petites purée de Potimarron, Panais et châtaigne avec des petits sandwichs de riz thon et sésame grillé sur lit de brocolis avec une petite sauce crème et moutarde à…

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