Blanc de poulet farci maison

Un délice.

Poulet crème flambé au whisky et pommes poivrées

Escalope de poulet à la crème, tomate et champignon

Amincé de poulet à la crème, tomates fraîches et champignons. A accompagner avec du riz.

Poulet doré au four à la provençale

Un poulet juteux et plein de goûts, idéal pour la famille !

Poulet coco / curry et courgettes

Un plat qui saura vous faire voyager en douceur.

Blanquette à l'ancienne au poulet

La blanquette de poulet est une alternative savoureuse, plus légère et  plus économique à la traditionnelle blanquette de veau. Ce plat…

Salade césar au poulet

Une adaptation personnelle de la salade césar traditionnelle

Cuisse de Poulet au curry

La composition du curry et les proportions de ses ingrédients varient en fonction de son origine. Voici le mien.

Allumettes au poulet et lard fumé sauce au Gorgonzola

Une préparation très gourmande à accompagner de potatoes bien dorées.

Salade thaï au poulet tiède

Des escalopes de poulet tout simplement émincé accompagnés de quelques condiments asiatiques et de poivrons et deux sauces : Miel aux éclat de noix, et thé vert.Le tout…