Méli-mélo de carotte à la moutarde ancienne accompagné de son escalope vegan
A essayer absolument, pour ravir vos papilles gustatives du goût acide du vinaigre balsamique de mou de raisin et du piquant de la moutarde à l'ancienne.
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Croustillants de langoustines et sa purée de carottes au curry
Petits nems de langoustines fourrés de tomates confites et échalotes accompagnés de sa purée carottes épicées
Poulet Tandoori, mousseline de carottes aux agrumes, cébettes et coriandre car
Délicieuse recette de poulet à faire découvrir... Recette élaborée en exclusivité par Hélène DARROZE pour…
Carottes et haricots verts dans tous leurs états
Il ne faut jamais manquer une occasion de manger des légumes. Les conserves offrent la possibilité, quelque soit la saison ou le temps dont on dispose, de confectionner…
Trio de carottes façon Vichy
Vous fuyez les carottes Vichy ? Cette recette alliant les carottes oranges, jaunes et violettes est faite pour vous ! Venez revisiter et améliorer cette recette ancestrale…
Sablé au parmesan, trilogie de légumes
Une recette haute en couleurs qui accompagnera aussi bien vos poissons que vos viandes et qui bluffera vos invités !
Déclinaison autour du bouillon de volaille Ariaké, pintade, carotte, parmesan et girolles
Une assiette où le bouillon de volaille Ariaké est la base des saveurs et des cuissons des différents éléments qui constituent la recette. Une déclinaison autour de produits…
Remake du classique jambon-purée
Une recette adorée par les enfants : le jambon-purée ! Revisitez le grâce à cette mise en forme originale
Magret de canard basse tempe rature, paillassons de pommes de terre et mousseline carottes
Un magret de canard cuit 2h30 au four a 60°, une mousseline soyeuse et des paillassons de pommes de terre pour un repas de fêtes
Joues de porc, purée de navets
Des abats à la portée de tous.
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