Purée de pois cassés
Purée classique sans crème fraîche, idéale pour les enfants.
Purée classique sans crème fraîche, idéale pour les enfants.
Une recette de Cuisine Companion
Purée de pois cassés - saucisses
Non accompagnées de saucisses et de pain, ce plat riche en glucides est à basses calories et reste excellent. Très apprécié.
C'est beaucoup de souvenir dans cette recette que je détestais ainsi que la soupe de pois cassés. C'était la soupe à la grimace à table et je n'aimais pas non plus le…
Une purée que l'on a tendance à oublier de nos jours, mais pourtant si délicieuse.
Alliances de saveurs et envies d'ailleurs ....
L'agar-agar aide la purée de pois cassés à figer mais une fois en bouche, la bouchée redevient purée et c'est magique...ment bon!
Les pois cassés sont des légumineuses idéales en purée.