Bœuf bourguignon fait maison
Recette traditionnelle mais indémodable, toujours très appréciée...
Recette traditionnelle mais indémodable, toujours très appréciée...
Quoi de plus réconfortant qu'un plat longuement mijoté au coin du feu pour échapper au froid de l'hiver. Ce ragoût de boeuf a tout pour plaire,…
Ce ragout de viande, d"œufs et de féculents est un des plats traditionnels du shabbat, et sa préparation demande un peu de temps, mais le résultat…
Demande beaucoup de cuisson.
Une recette bien mijotée... fondante... qui nous réchauffe !
C'est une viande mijotée et tendre à souhait et pleine de saveur avec un petit goût sucré-salé.
Une recette de goulasch revisitée.
Un plat familial avec une touche d'originalité venant d'Italie, à savourer en attendant les beaux jours... Une texture moelleuse et appétissante…
Morceaux de boeuf mijotés dans de la bière
Une variante du boeuf bourguignon. Le ragoût est utilisé pour attendrir la viande.