Tarte pannacotta rhubarbe aux fraises
Et voila les fraises et la rhubarbe du jardin sont arrivées pour mon plus grand plaisir ! j'adore les cueillir et me demander ce que je vais en faire .. ayant déja réalisé…
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Tartelettes express à la rhubarbe et confit de fleurs
une pâte sablée croustillante, un peu de poudre d'amandes pour absorber l'humidité et une compote bien acidulée de rhubarbe au confit de fleurs !
Clafoutis à la rhubarbe, cannelle et abricots sechés
Encore une recette avec de la rhubarbe, dommage que la saison soit si courte, je ne m'en lasserais jamais .. j'adore la texture de la pâte à Clafoutis, j'ai tenté l'association…
Foie gras de canard des landes en copeaux sur fine frisée et vinaigrette rhubarbe
Recette de François Adamski
Gratin de rhubarbe à l'amande
Délicat mariage de l'acidité de la rhubarbe à la douceur de l'amande pour un dessert réconfortant.
Moelleux au pain d'épices au vieux Pontarlier, marmelade de rhubarbe et Griottines® de Fougerolles
Délicieux gâteau et son accompagnement à déguster toute la journée...
Criststalline de fraises, rhubarbe, mousse à la noix de coco "passion"
Recette tirée du livre La cuisine aux huiles essentielles d'Aymeric Pataud
Mousse au chocolat au lait et compote de rhubarbe "délice"
Recette tirée du livre La cuisine aux huiles essentielles d'Aymeric Pataud
Pavé de saumon fumé au earl grey et chutney de rhubarbe
Fumer soi-même son saumon puis relever sa saveur de la douceur aigre d'un chutney... simplissime.
Crumble fraise-rhubarbe
Un délicieux crumble pour les beaux jours. La douceur de la fraise complète à merveille l'acidité de la rhubarbe
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