Risotto au thon
Un risotto super simple et vraiment délicieux.
Un risotto super simple et vraiment délicieux.
Une blanquette de la mer revisitée
Riz au poisson
Une recette proposée par Meryem CHERKAOUI du Restaurant La Maison du Gourmet à Casablanca.
Un risotto de poisson très parfumé avec des épices douces et nobles...
La chair subtile du homard se marie ici aux parfums du riz vénéré.
Une recette idéale pour les fêtes, une tuerie gustative et visuelle si l'on utilise du riz noir.
Risotto crémeux à l'encre de seiche et au haddock
Un risotto aux algues moulé entre 2 filets de maquereaux.
Un risotto naturellement rouge et onctueux grâce au jus de poivrons rouges, naturellement accompagné de filets de rougets et de saveurs anisées ou provençales.
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