Paella express
La paella est un plat à base de riz rond d'origine Valenciennes et qui tire son nom de la poêle qui sert à la cuisiner.
Vous regardez : Riz Libanais aux vermicelles
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Maki aux framboises et aux bananes
C'est loin d'être une recette japonaise mais très inspirée par ce beau pays.
Riz sauté aux poireaux et aux champignons
Recette qui se réalise en 15 minutes.
Risotto au safran crémeux accompagné d'asperges vertes
Risotto inspiré d'un livre que j'ai revisité.
Tataki de foie d'agneau et riz vinaigré
Une recette proposée par Les produits tripiers.
Chili végétarien au potimarron
Une alternative au chili col carne.
Tempura de fleurs de courgettes farcies au risotto, blanc de seiches, mini-courgettes et écume de parmesan
Des fleurs de courgettes farcies avec un risotto au courgettes et seiches qui reposent sur de fines lamelles de blanc de seiches et de mini-courgettes. Le tout accompagné…
Agneau aux courgettes, tomates, épices et citron confit
Simple mais délicieux, faites vibrer la courgette avec ce cocktail d'épices !
Assiette de crevettes au lard et son riz collant au saumon.
Les crevettes avec du lard puis cuite dans du beurre. Le riz collant et en forme de quenelles puis par dessus il y a une tranche de saumon fumé.
Risotto aux courgettes et chorizo
Risotto aux courgettes avec des rondelles de chorizo.
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