Pintades sauce champignons et au roquefort
Une recette avec une cuisse de pintade croustillante au parfum du sud accompagnez d'une sauce onctueuse avec du caractère adouci par la crème fraîche un délice.
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Panna Cotta au roquefort
Une verrine très légère
Mini kouglof escargots tomates séchées et chantilly au roquefort
A l'apéritif ces délicieux kouglof salés aux escargots et tomates séchées surprendront vos convives.
Quiche au bleu
Melez 200 gr de fromage bleu écrasé + 3 oeufs + 1/2verre de lait tiède. Versez sur1 pate à tarte dans 1 moule beurré. Versez sur le tout 200g de crème. Mettre au four…
Légumes crumblés au roquefort
Une recette simple qui change de la ratatouille.
Cake roquefort noix
Un cake qui peut se manger en entrée avec une salade, ou coupé en morceaux pour un apéro
Verrines de gaspacho d'avocat au Roquefort en gaspacho
Des petites verrines alliant force et douceur pour le plaisir des papilles !
Roulé de truite fumée d'aquitaine au roquefort Papillon, frite de polenta au roquefort
Un roulé de filet de truite fumée garni d'une crème de roquefort accompagné de frite de polenta où une part du beurre est remplacé…
Aumônières de saumon, confiture de poire et roquefort
Cette recette n'est pas très dure à réaliser et fait son effet à table !
Quiche aux brocolis, carottes, oignons et roquefort
Une tarte bien intéressante!
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