Poitrine de veau rôtie longuement, jus de Savagnin

Poitrine de veau farcie et rôtie, accompagnée d'un jus de rôti au savagnin et morilles en accompagnement : gâteau de pommes de terre au comté, salsifis rôti au jambon…

Carré d'Agneau rôti, Epinards,Radis et Bulots

Un mariage terre/mer des plus surprenant...

Pêches rôties aux épices

Rôti de proc aux pruneaux d'Agen

Crottins de Chavignol rôtis

Repas de fête très appétissant !

Lechon al horno

Abricots rotis au miel sur crème mousseuse

Rôti de bœuf au pesto vert, gnocchis et salade façon César

Une rôti de boeuf cuit au four en croûte de pesto, servi avec une sauce tomates légère, des gnocchis et une salade vinaigrette façon César

Feuilleté de Sole rôtie aux huîtres Spéciales de Claire Marennes Oléron pochées, bouillon au curry madras

Une belle recette d'huîtres de Johan LECLERRE " La Maison des Mouettes1 rue des Claires 17440 AYTRATel : 05 46 44 29 11