Recette Lechon al horno - 750g.com

Name: Lechon al horno
Prep time: 20 min
Cook time: 4 h
Total time: 4 h 20 min
Yield: 10 personnes
Ingredients: Huile; 20 cl de vinaigre; Thym; Persil; 1 càs de cumin; 6 piments; 2 citrons; 1 cochon de lait

Découvrez la recette de Lechon al horno à faire en 20 minutes. Le veille Presser les citrons et citronner le cochon. Mixer les piments, le vinaigre, le cumin, le persil et le thym. Au pinceau, badigeonner le cochon de cette mixture.   Le jour même Préchauffer le four au th. 7. Cuire le cochon pendant 75 minutes. Retourner le cochon et le laisser cu…

Ingrédients (10 personnes)

Préparation