Mousse de rouget, sauce chorizo et tagliatelles de légumes

Une belle recette de Philippe VimontAlbert 1er, 61 Bagnoles de l'Orne

Rougets en papillote assaisonnés de câpres et de fenouil

Petits rougets ( "vendangeurs" sur le bassin d'Arcachon) en papillote à ma façon

Salade de pousses d'épinard et roquette, Chérie en vapeur aux oignons caramélisés et rouget Barbet

Recette de Jason Bayes de l'Hôtel-restaurant de la Pointe de Mousterlin à Fouesnant (29).

Verrines de rougets au mascarpone et aux aubergines

Risotto aux rougets

Réalisez facilement un délicieux risotto de la mer pour régaler petits et grands !

Tarte tatin de rouget

Recette croustillante avec pâte feuilletée filet de rouget oignons poivrons tomates tapenade coriandre fraîche.

Bouillabaisse allégée

Joli plat de poissons très coloré et très goûteux.

Rouget, quinoa et tomate

Une recette de poisson au four aussi facile que bonne.

Verrine mini ratatouille rouget

Une verrine d'été