Le retour des beaux jours signifie aussi celui des déjeuners au soleil et des pique-niques entre amis. Rien de tel pour savourer la douceur du soleil qu'un sandwich bien frais, où la saveur du thon ajoutera un air de mer et de vacances. Loin de se limiter au délicieux pan bagnat niçois, le sandwich au thon se décline de multiples façons, des petits fricassés tunisiens au croque-monsieur de la mer, en passant par les wraps où on le mariera avec la roquette, le chèvre ou le parmesan.