Tarte à la carotte
Une tarte originale qui en surprendra plus d'un.
Une tarte originale qui en surprendra plus d'un.
Postée par Dominique Malet
Une tarte bien complète et pleine de légumes de saison !
Le goût du topinambour est fin et légèrement sucré, rappelant celui du coeur d'artichaut.
Je trouve cette tarte une peu régressive sur les bords mais en même temps, je l'ai adoré ! J'aime bien manger des tartines de Kiri de temps en temps et j'ai trouvé ça…
Une bonne tourte croustillante au goût authentique, qui révèlera un coeur de carottes, navet avec un bon goût anisé de fenouil
La pâte est réalisée avec une farine bise bio, des graines de lin et du curcuma (épice dont les bienfaits sont immenses).La garniture allie…
Vous allez apprécier ce mélange de saveurs fines et fortes.Une recette proposée par Mamina du blog 'Et si c'était bon'.
Originale, cette recette non grasse vient (apparemment) de la région de Québec : l'association de la pomme et de la carotte est très intéressante!
Une tarte pas si « tarte ». La recette de Laurence Salomon du restaurant "Nature & Saveur" à Annecy !
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