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Truite aux amandes

Idéale pour votre repas de Pâques, la truite aux amandes saura séduire vos convives. Simple et économique, cette recette se réalise rapidement et avec peu d'ingrédients : des truites (idéalement fraîches), du beurre, de la farine et des amandes effilées. Vous pouvez aussi ajouter une touche sucrée à votre préparation, avec une farce aux dattes. Cuite à la vapeur ou au four, la truite aux amandes mise sur une saveur fraîche, équilibrée et authentique.


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Truites aux amandes

Truites aux amandes

Poisson gourmand de nos étangs...

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Truite aux amandes

Truite aux amandes

Il s'agit de truites entières poêlées avec des amandes.

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Truites à la vapeur

Truites à la vapeur

Une recette de truite savoureuse, légère et simple à réaliser.

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