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30min
Très facile
Budget moyen
Poisson gourmand de nos étangs...
Ingrédients
4 personnes
- 4 truites
- 100 g d'amandes effilées
- 2 c. à s. d'huile d'olive
- Sel ou sel fin
- Poivre
Matériel
- Four traditionnel
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Disposer vos truites sur un plat et les arroser d'huile d'olive.
Saler et poivrer.
Les recouvrir d'amandes éffilées.
- 2
Enfourner à four chaud (180°C), pour environ 30 minutes de cuisson.
Dégustez avec un riz blanc.
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