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Rigatoni aux carottes et mozzarella
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Par Lisa

Pâtes au carottes

Ingrédients

4 personnes
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre
  • Herbes de ProvenceHerbes de Provence
  • BeurreBeurre
  • Mozzarella1 boule de mozzarella
  • Tomate2 tomates
  • Carotte2 carottes
  • Rigatoni400 g de rigatoni

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Faites cuire les rigatoni comme vous aimez.

  2. 2

    Laver les légumes. Eplucher les carottes et les couper en dés ainsi que les tomates.

  3. 3

    Faire cuire les carottes à l'eau salée.

  4. 4

    Dans une poêle, faire fondre du beurre, ajouter les pâtes et les carottes cuites, les tomates. Assaisonner et parsemer des herbes.

  5. 5

    Laisser mijoter à feu doux, puis ajouter la mozzarella coupée en dés.

  6. 6

    Déguster.

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