Riz aux boulettes de steack, simple, facile et bon.
Ingrédients (2 personnes)
- 2 cube Maggie
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Poivre
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Thym
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1 c à s d'huile
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1/2 litre d'eau
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1 c à s de farine
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2 gousses d'ail
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125g de riz
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2 steacks hachés
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1 petites boite de concentré de tomate
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1/2 oignon
Préparation
- 1
Mettre le riz à cuire.
Couper l'oignon en emincé et le faire roussir dans une poêle avec une cuillère à soupe d'huile. Ajouter la cuillère à soupe de farine et remuer de temps en temps. - 2
Ajouter l'ail préalablement écrasé dans la poêle, remuer.
Verser le demi litre d'eau et ensuite la boite de concentré de tomate, remuer bien jusqu'à ce que la sauce tomate soit bien diluée.
Poivrer et ajouter le cube et le thym. Remuer. - 3
faire 4 boulettes avec les 2 steaks et les ajouter dans la poêle.
Laisser mijoter pendant 20 min environ pour que les steaks cuisent.
Egoutter le riz une fois cuit et le garder au chaud.
C'est prêt régalez vous !
Conseils
Pour une sauce bien piquante, ajoutez du piment dans la sauce. Pour un piquant plus subtil, utilisez du piment d'Espelette, dosé selon votre goût.
