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Vous regardez : Sablés au cœur choco fondant
Video 1 sur 15
30min
Très facile
Bon marché
1445 kcal
/ personnes
Par Christelle sur son blog : Waiting for the sun
Des sablés au bon goût vanillé qui cachent un coeur chocolaté délicieusement fondant.
Ingrédients
4 personnes
-
250 g de farine
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200 g de chocolat noir
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125 g de beurre mou
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1 oeuf
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50 g de sucre en poudre ou sucre semoule
-
4 sachets de sucre vanillé
Matériel
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Casserole
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Four traditionnel
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Plaque de cuisson pour four
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Rouleau à pâtisserie
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Bol(s)
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Emporte-pièce(s) Etoile
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Mélanger les sucres et le beurre. Ajouter l'oeuf, puis la farine.Faire une boule. Laisser reposer 30 minutes au frais.
- 2
Étaler au rouleau. Découper des formes à l'emporte-pièces.
- 3
Déposer sur une plaque anti-adhésive. Faire cuire 10 minutes au four th5, 150°C.
- 4
Faire fondre au bain marie le chocolat.
- 5
Sur l'envers de la moitié des sablés déposer une bonne cuillère de chocolat.
- 6
Poser un deuxième sablé dessus sans trop appuyer.Décorer ce double sablé selon son imagination.
Conseils
On peut mettre ces biscuits au frais pour durcir le chocolat.Penser à les sortir à température ambiante une demi heure avant de les servir.
Nutrition
1445kcal73% AR*
15.6 gprotéines32% AR*
235.9 gsucres91% AR*
50.4 gmatières grasses72% AR*
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