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Salade aux éclats du Ghana
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Salade aux éclats du Ghana
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Salade aux éclats du GhanaSalade aux éclats du Ghana@ Cuisine Niouse
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Par Sissou_9 du blog Cuisine niouse

Dimanche 13 juin - Serbie/Ghana : Epousez un footeux et vous comprendrez que la coupe du monde, c'est comme l'ouverture des soldes pour les shopping addicted! C'est les RDV sportif, les RTT, la fête, les copains, les apéro ... Dédicace à l'équipe chérie de ce dimanche!

Ingrédients

8 personnes
  • ThonThon
  • SurimiSurimi
  • Oeuf8 oeufs durs
  • Cornichon10 cornichons
  • Petit pois100 g de petits pois
  • Tomate2 tomates
  • Maïs1 boite de maïs
  • Poivron vert1 poivron vert
  • Riz1 kg de riz

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. Cuire le riz comme indiqué sur le paquet. Emonder et couper en dés les tomates. Couper finement tous les autres ingrédients. Passer le riz, une fois cuit, sous le jet d'eau froide pour le rafraichir et le mélanger aux autres ingrédients. Preparer une vinaigrette en y ajoutant des herbes fraîches (persil, coriandre, ciboulette) et un demi oignon coupé très finement. Déposer le thon et/ou le surimi et les oeufs durs sur la salade de riz !

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