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10min
Très facile
Bon marché
Cette salade chèvre poires mesclun est légère, fruitée et gourmande.
Ingrédients (2 personnes)
- 1 petite poignée de cacahouètes crues et non salées
- 1 c à c de thym
- De la vinaigrette
- 100g de chèvre frais
- 1 poire au sirop
- 80g de mesclun
Préparation
Préparation :
- 1
Découper la poire au sirop en tranches fines à la mandoline ou au couteau et le chèvre frais en cubes, les réserver.
- 2
Dans un saladier, mélanger le mesclun avec la vinaigrette.
- 3
Dresser le mesclun dans chaque assiette et y déposer les tranches de poires et les cubes de chèvre frais.
- 4
Assaisonner, saupoudrer de thym et de cacahouètes.
Servir.
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