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Salade de Macaroni à la Méditerranéenne
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Par Raverdy perrine

Une belle salade de pâte! Viva italia!

Ingrédients (12 personnes)

  • Ail3 cuillères à soupe d'ail émincé
  • Jus de citron3 cuillères à café de jus de citron
  • Sel ou sel finSel
  • PoivrePoivre
  • Huile d'oliveHuile d'olive
  • 1 verre de féta en miettes
  • 300 g de poivrons rouges grillées coupés en dés
  • 1 verre d'olives noires coupées
  • Macaroni1500 g de Macaroni

Préparation

  1. 1. Dans un bol, mélanger de l'huile d'olive et l'ail. Réserver.


     


    2. Faire cuire les pâtes dans un grand volume d'eau salée en suivant le temps de cuisson indiqué sur le paquet et les égoutter.


     


    3. Dans un saladier mélanger les pâtes, les poivrons, les olives et la Féta.


     


    4. Ajouter le mélange d'huile d'olive et le jus de citron. Saler, poivrer et servir immédiatement.
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