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Facile
Bon marché
Une belle salade de pâte! Viva italia!
Ingrédients (12 personnes)
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2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique
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4 cuillères à soupe d'huile d'olive
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1 cuillère à café de sel de céleri
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2 cuillères à soupe de basilic
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2 cuillères à soupe de sucre roux
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6 cuillères à soupe de moutarde de Dijon
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200 g de poivrons rouges
- 200 g de brocolis frais
- 200 g de petits pois surgelés décongelés
- 200 g de julienne de carottes
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200 g de maïs en grains
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200 g de tomates fraîches coupées en dés
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800 g de Macaroni
Préparation
- 1. Faire cuire les pâtes dans un grand volume d'eau salée en suivant le temps de cuisson indiqué sur le paquet et les égoutter.2. Dans un saladier mélanger les pâtes, les petits pois, les brocolis, les carottes, le maïs, les tomates et les poivrons rouges.3. Préparer l'assaisonnement en mélangeant ensemble la moutarde, l'huile d'olive, le vinaigre, le sel de céleri, le sucre et le basilic.4. Verser sur les pâtes encore chaudes et bien mélanger.Laisser refroidir.
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