Vous cherchez une idée de salade colorée, mais aussi plein de saveurs et de fraîcheur ? Vous allez adorer cette recette ! D'origine tunisienne, chaque bouchée de cette salade va faire voyager vos invités sans avoir à quitter leurs chaises. D'ailleurs, si vous n'avez pas d'inspiration pour le repas du soir, cette salade tunisienne va vous faciliter la tâche. D'abord, vous allez avoir besoin de quelques tomates, de concombres et de poivrons. Ensuite, à la dernière minute, vous allez rajouter des petits morceaux de pomme, mais aussi une poignée d'olives. De cette manière, vous allez donner une texture croquante et originale à votre salade tunisienne. Enfin, vous allez la parfumer avec une vinaigrette maison au jus de citron, mais aussi à la menthe. C'est un délice !
Ingrédients
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1 concombre
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1 poivron vert
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1 pomme
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1 tomate
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½ oignon (facultatif)
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Jus de citron
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Huile d'olive
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Menthe séchée
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Olive
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Sel ou sel fin
Matériel
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Epluche-légumes
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Planche à découper
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Saladier
Préparation
- 1
Coupez la tomate en petit dés.
- 2
Coupez le concombre en petit dés.
- 3
Coupez le poivron en petit dés.
- 4
Coupez la pomme en petit dés.
- 5
Coupez l'oignon en petit dés.
- 6
Mettre dans un saladier.
- 7
Écraser la menthe.
- 8
Assaisonner avec du jus de citron, de l'huile d'olive, de sel et de menthe sèche.
- 9
Mettre au frais.
- 10
Servir avec des olives.
Conseils
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