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Sauce au raifort
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Par Raverdy perrine

Une sauce facile à préparer pour apprécier le poisson.

Ingrédients (12 personnes)

  • Sel ou sel finSel
  • PoivrePoivre
  • Crème fraîche épaisse2 dl  de crème fraîche épaisse
  • Câpre40 g de câpres
  • 12 c. à  soupe de mayonnaise au citron
  • Raifort2 c. à soupe de raifort

Préparation

  1. Hachez les câpres. Mélangez-les avec le raifort, la crème, la mayonnaise, le sel et le poivre.
    Réservez au réfrigérateur.

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