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Saumon farci traditionnel
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Par Communauté 750g

Farcir le saumon de tapenade d'olives vertes et faire cuire à la poêle.

Ingrédients

2 personnes
  • TomateTomate
  • SaladeSalade
  • TapenadeTapenade
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre
  • CibouletteCiboulette
  • SaumonSaumon

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    Fendre le saumon dans sa longueur et farcir généreusement de tapenade. Refermer le saumon à l'aide de ciboulette.

  2. 2

    Salez, poivrez. Faire revenir le saumon dans une poele chaude (5mn de chaque côté) et servir rapidement. Présenter les assiettes garnies avec une salade et des tomates cerises.
    Bon appétit !

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