Soupe de choux vert au thermomix

Laver et couper le chou en lamelles fines. Peler, laver et couper en rondelles les carottes et morceaux les pommes de terre. 

Dans votre bol, mettre ail et oignon et régler 5 sec vitesse 5. Racler les parois.

Ajouter l'huile et régler 8 minutes en mode mijotage à 100°C. Ajouter l'eau, le cube, les légumes et régler 25 minutes vitesse 1 à 100°. Mixer 2 minutes vitesse 6, puis ajouter la crème et poursuivre 1 minutes.