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20min
Très facile
Bon marché
Une soupe express pour les mamans pressées mais qui aiment les bonnes choses.
Ingrédients
4 personnes
- 1 l d'eau
- 500 g de purée de tomate
- 40 g de tapioca
- 1 cube de bouillon
- Curcuma
- Sel ou sel fin
- Poivre
Matériel
- Casserole
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Dans une casserole, verser la purée de tomates, 1l d'eau et le cube. Bien mélanger et faites chauffer.
- 2
Ajouter ensuite les perles du Japon, faites cuire à feu très doux en remuant de temps en temps pendant 15 min.
- 3
Saler, poivrer et ajouter le curcuma. Servir de suite.
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