Soupe de potiron
En octobre, les potirons sont à maturité dans les jardins et c'est donc la période idéale pour réaliser une soupe de potiron. Vous pouvez tester les diffrentes variétés de citrouilles mais aussi les nombreuses alliances avec d'autres légumes : carottes, pommes de terre, etc. Vous pouvez aussi réaliser une soupe au potiron chaude et sucrée comme mamie !