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Vous regardez : Spaghettis à la milanaise
Video 1 sur 15
30min
Très facile
Bon marché
Par Communauté 750g
Faites revenir les anchois et l'ail, ajouter de l'eau au 3/4 de la casserole, le coulis, les sucres et fenouil sauvage frais.
Faites mijoter et une fois la sauce terminée,
faites cuire des spaghettis
Verser la sauce et la chapelure sur les pâtes.
Servir chaud et bon appétit
Ingrédients
6 personnes
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1 paquet de spaghetti
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Chapelure
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100 g d'anchois au sel ou à l'huile nettoyés
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Fenouil sauvage frais ou des graines de fenouil si ce n'est pas la saison
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2 sucre
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1 petite boîte de coulis de tomate
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3 gousses d'ail
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
Préparer la sauce en faisant revenir les anchois au sel nettoyés, l'ail.
Ensuite rajouter 3/4 d'eau, le coulis, les 2 sucres et le fenouil et laissez mijoter.
Râpez du pain dur que vous transformerez en chapelure et ferez rissoler avec un peu d'huile
Conseils
Faire attention de ne pas faire bruler les anchois et l'ail, cuire à feu doux et au moment de verser la sauce, penser à retirer les gousses d'ail.
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