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Sucré salé aux poivrons
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Sucré salé aux poivrons
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Sucré salé aux poivrons
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Par Communauté 750g

Poulet à la crème émincé de poivrons et bananes revenus à la poêle.

Ingrédients (4 personnes)

  • Crème fraîche1 petite brique crème fraîche
  • 1 à 2 bananes pas trop mures
  • Poivron2 beaux poivrons (1rouge, 1 vert) ou 4 petits
  • Filet de poulet4 filets de poulet ou escalopes de dinde ou crevettes

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Émincer les poivrons en petites lamelles et faire revenir dans une sauteuse avec un peu de beurre, saler et poivrer.

  2. 2

    Émincer finement le poulet ou équeuter les crevettes (selon choix) et ajouter dans la sauteuse en fin de cuisson des poivrons.

  3. 3

    Une fois la viande cuite à son tour ajouter la brique de crème fraîche et continuer la cuisson.

  4. 4

    Ajouter la banane couper en rondelles.

  5. 5

    Faire cuire encore 1 ou 2 minute puis assaisonner en fin de cuisson avec un peu de curry et 1 cà s de miel .ajouter éventuellement un peu de noix de coco râpée.

  7. 6

    Servir avec du riz ou de la semoule.

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