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Video 1 sur 16
5min
Facile
Budget moyen
Par FranceAgriMer
Une entrèée très fraiche
Ingrédients (4 personnes)
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1 cuillère à café d'aneth haché
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1 cuillère à café de ciboulette hachée
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2 cuillères à soupe d'huile d'olive
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Sel
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Poivre
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1 cuillère à café de persil haché
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1 échalote ciselée
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1 cuillère à café de graines de coriandre
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1 citron jaune pressé
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1 citron vert pressé
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3 tomates
- 600 g de filets de grenadier
Préparation
Préparation :
Attente :
- 1
Coupez les filets de grenadier et les tomates en petits dés.
Mélangez toutes les herbes, les graines de coriandre, l'échalote, les jus de citrons et l'huile. - 2
Salez, poivrez.
Mélangez ensuite le poisson et les tomates en dés à cette préparation et laissez ensuite mariner 2 heures au réfrigérateur.
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