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Tartare de saumon fumé aux agrumes
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Par Communauté 750g

Une entrée très sympathique.

Ingrédients

6 personnes
  • CibouletteCiboulette
  • Orange½ orange
  • Pamplemousse½ pamplemousse
  • Fromage blancFromage blanc
  • Saumon fuméSaumon fumé

Préparation

Préparation :
  1. 1
    Couper les saumon en carré (1cm) et le pamplemousse et l'orange en petits carrés.
  2. 2
    Mélanger le tout avec du fromage blanc (24g 6 tranches de saumon) puis ajouter de la ciboulette ciselée.
  3. 3

    Garder au frais jusqu'au moment du service.

Conseils

A servir sur une petite salade verte.

Commentaires
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