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Tartare de tomates et de crevettes sur lit d'aubergine
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Tartare de tomates et de crevettes sur lit d'aubergine
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Par Bridelice
Une dose d'inspiration pour une Menu Fraîcheur ! : un plat proposé par Morgane pour Bridélice

Ingrédients (2 personnes)

  • 2 c à s de Mousse à la crème légère de Bridélice
  • crevetteUne poignée de crevettes
  • Tomate2 tomates
  • Aubergine1 aubergine

Préparation

Préparation :
  1. 1

    Faire cuire au four (th.7) des rondelles d'aubergines.
    Couper les tomates en petits dés et décortiquer les crevettes.

  2. 2

    Monter les dés de tomates sur une rondelle d'aubergine, disposer les crevettes, placer une cuillère de Mousse à la crème légère de Bridélice et saupoudrer de paprika.

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