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Tarte à la rhubarbe simple et goûteuse
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Tarte à la rhubarbe simple et goûteuse
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Avatar de Communauté 750g
Par Communauté 750g

Une recette savoureuse, très simple et rapide.

Ingrédients

6 personnes
  • Oeuf2 oeufs
  • Sucre100 g de sucre
  • Fécule de maïs1 c. à s. de fécule de maïs
  • Rhubarbe500 g de rhubarbe
  • Pâte feuilletée1 rouleau de pâtes feuilletées

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    Coupez la rhubarbe en morceaux (pas trop gros, environ 2 cm de long). Lavez les mais ne les égouttez pas.

  2. 2

    Dans un saladier, laissez la rhubarbe macérer dans le sucre au moins 30 minutes.

  3. 3

    Préchauffez votre four à 180° (Th 6) et faites cuire la pâte à blanc 10 minutes.

  4. 4

    Égouttez la rhubarbe et conservez la moitié environ du sirop obtenu par la macération.

  5. 5

    Mélangez ce sirop avec les oeufs et la maïzena.

  6. 6

    Disposez la rhubarbe et ajoutez y la préparation.

  7. 7

    Enfournez 25 à 30 minutes.

Nutrition

499kcal25% AR*
7 gprotéines15% AR*
75.9 gsucres30% AR*
27.7 gmatières grasses40% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal
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