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Tarte acidulée au chocolat
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Tarte acidulée au chocolat
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Tarte acidulée au chocolatTarte acidulée au chocolat@ 750g Imagination
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Par Stephanie ASSAYAG

Une version estivale de la tarte au chocolat

Ingrédients

6 personnes
  • Citron2 citrons
  • Crème fraîche liquide2 c. à s. de crème fraîche liquide
  • Sucre en poudre ou sucre semoule100 g de sucre en poudre ou sucre semoule
  • Beurre100 g de beurre
  • Chocolat pâtissier100 g de chocolat pâtissier
  • Oeuf3 oeufs
  • Pâte sabléePâte sablée ou pâte brisée

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
    • Prechauffez le four à 200c°
      - Dans un bol, melangez les oeufs et le sucre pour obtenir une mousse importante. Ajoutez le beurre fondu, la creme fraiche, le jus des 2 citrons et la peau d'un citron rapée en zestes. Bien fouettez pour obtenir un melange lisse et homogène.
      - Faire fondre le chocolat et l'incorporer au melange Creme/citon.
      - Versez la preparation sur la tarte
      et faire cuire 30 mn.
      - Laissez refroidir la tarte et servez-la bien fraiche !

Conseils

Pour une version plus douce, vous pouvez remplacer les citrons par une orange.

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